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Gasthof Post Peilstein || Weindegustation Clemens Strobl
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Event-Infos
Wein und das Gold des Waldes, eine besonders interessante Kombination. Zu unserem abendlichen Degustationsmenü konnten wir die Weinmanufaktur Clemens Strobl aus Feuersbrunn / Wagram gewinnen. 7-Gänge-GenieÃermenü mit Weinverkostung Streicherei mit ofenfrischem Jourgebäck --- Eierschwammerlsülzchen mit Kernölvinaigrette --- Vitello tonnato mit mariniertem Zupfsalat & Parmesanchip --- Schaumsuppe vom gelben Paprika --- Traubensorbet mit Blue Gin --- Rosa gebratenes Rinderfilet an Kartoffel-Speckrolle & cremigen Eierscwammerl --- Amarettini-Parfait auf Fruchtdip, frischen Beeren, hausgemachter Hippe & Minze
Event Details
- Fotograf: Cityfoto Team
- Datum: Do, 06. 06. 2013
- Location / Ort: peilstein
- Honorafrei: Ja
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